Webinar Anvisa sobre o Sistema de Categorização dos Serviços de Alimentação

No dia 12 de novembro de 2025, foi realizado o Webinar sobre o Sistema de Categorização dos Serviços de Alimentação, uma importante iniciativa voltada para o fortalecimento da transparência e da segurança dos alimentos no Brasil. O evento foi promovido em parceria com a Anvisa e o projeto Estratégia Global para Segurança dos Alimentos no Brasil (brasil.egsa), com o objetivo de ampliar o entendimento sobre a categorização dos serviços alimentícios e sua relevância para a saúde pública.

O evento contou com a participação de Ana Lúcia Saccol, coordenadora da Categoriza, das gestoras Patrícia Scheffer e Deise Moura, de Jacqueline Hosken, fiscal de alimentos da Superintendência de Vigilância Sanitária do Estado do Rio de Janeiro, e de Hélio Porto, Coordenador Técnico Jurídico da Coordenadoria Especial de Vigilância Sanitária de Macaé – RJ.

O Webinar sobre o Sistema de Categorização dos Serviços de Alimentação reforçou a importância da colaboração entre instituições públicas e privadas para a construção de um ambiente mais seguro e qualificado para os consumidores, ao mesmo tempo em que impulsiona a inovação e a profissionalização do setor de alimentação no Brasil.